[index skupiny: 2/1/2]

Príslušenstvo pre konvektomaty ChefTop II.


Zavážací vozík s klietkou UNOX XCV4000

Zavážací vozík s klietkou, KAPACITA: 20 x GN 1/1, doporučené príslušenstvo ku KONVEKTOMATU UNOX XVC 1004

Odstup vsunov: 66 mm

Zavážací vozík s klietkou UNOX XVC3200

Zavážací vozík s klietkou, KAPACITA: 16 x GN 2/1, doporučené príslušenstvo ku KONVEKTOMATU UNOX XVC 4004P/4004PL

Odstup vsunov: 66 mm

 

 

Zavážací vozík s banketovou klietkou na taniere UNOX XCP4000

Zavážací vozík s banketovou klietkou na taniere, kapacita: 104 tanierov, príslušenstvo pre KONVEKTOMATY UNOX XVC 4004P/4004PL/3204P/3204PL 

Termoizolačný plášť pre zavážací vozík XCP 140

Termoizolačný plášť pre zavážací vozík s banketovou klietkou na taniere, príslušenstvo pre modely UNOX XCP4004 / XCT4004 / XCT3204 

REVERZNÁ OSMÓZAREVERZNÁ OSMÓZA s čerpadlom
Neutrálna skriňa XR314NEUTRÁLNA SKRIŇA XL314 pod konvektomaty UNOX XVC
KONDENZAČNÝ DIGESTOR XC 625

KONDENZAČNÝ DIGESTOR XC 625 (len pre elektrické modely) pre konvektomaty: XVC 4004P/4004PL/3204P/3204PL

  • napätie: 230V/1N - frekvencia 50/60 Hz
  • príkon: 200W
EXTERNÁ SONDA SOUS-VIDE ( pre vákuové varenie)

Externá sonda jadra SOUS-VIDE (pre vákuové varenie)

Digestor UNOX XC515

Digestor s kondenzátorom pár UNOX XC515 pre konvektomaty: XVC1005 / 1005PL 

Komín s priemerom: 121 mm

Sada na zvýšenie intenzity signálu XC 706

Sada na zvýšení intenzity signálu pri ukončení varného procesu
pre modely rady ChefTop:
XVC 054/104/204/304/504/704/1004P/1004PL/314G/514G/
714G/1014G/1014GL/2004P/1204P

pre modely rady BakerTop:
XBC 1004/1004L/804/604/404/1014G/1014GL/814G/614G
 

OVEX.NET 2.0OVEX.NET 2.0 s pripojením cez USB
SADA PRE BEZPEČNEJŠIE OTVÁRÁNIE DVERÍ S DVOJSTUPŇOVOU KĽUČKOUSADA PRE BEZPEČNEJŠIE OTVÁRÁNIE DVERÍ S DVOJSTUPŇOVOU KĽUČKOU
ROTOR KLEAN- AUTOMATICKÝ UMÝVACÍ SYSTÉMROTOR. KLEAN PRE 20 GN 1/1- AUTOMATICKÝ UMÝVACÍ SYSTÉM
(nutné objednať 2 sady)
ROTOR. KLEAN- POLOAUTOMATICKÝ ČISTIACI SYSTÉM PRE 20 GN 1/1ROTOR. KLEAN - POLOAUTOMATICKÝ  ČISTIACI SYSTÉM PRE 20 GN 1/1
(nutné objednať 2 sady)
DETERGENT PRE ROTOR. KLEAN 10L

Speciálny prostriedok s prísadou pre zníženie tvorby silikátu v komore
kanister 10 L

Minimálna objednávka:60 litrov (jedna paleta)

LEŠTIDLO PRE ROTOR. KLEAN

LEŠTIDLO PRE ROTOR. KLEAN
speciálny prostriedok s prísadou pre zníženie tvorby silikátov v komore, objem kanistra 10L.

Minimálna objednávka: 60 L (jedna paleta)

LESK PRE ROTOR. KLEAN 10L

Speciálny prostriedok s prísadou pre zvýšenie lesku
kanister 10 L

Minimálna objednávka:60 litrov (jedna paleta)

DETERGENT PRE MANUÁLNE ČISTENIE

DETERGENT PRE MANUÁLNE ČISTENIE
špeciálny prostriedok s prísadou na zníženie tvorby silikátov v komore, 6x 2L.

Minimálna objednávka: 44 boxov (jedna paleta)

DETERGENT PRE NON-AUTOMATIC ČISTENIE

Speciálny prostriedok s prísadou pre zníženie tvorby silikátu v komore 
kanister 10 L

Minimálna objednávka:60 litrov (jedna paleta)

SPRCHA KITSPRCHA NA BOČNÚ STENU XC 202 pre konvektomaty UNOX XVC a pece XBC 1004/804/604/404
ZAVÁŽACIA KLIETKA UNOX XTV 2000

ZAVÁŽACIA KLIETKA

  • pre model XVC 2005P
  • kapacita: 10 GN 2/1
  • odstup vsunov: 80 mm
  • rozmery: 622 x 674 x 865 ŠxHxV mm
ZAVÁŽACIA KLIETKA UNOX XTV 1200

ZAVÁŽACIA KLIETKA XTV 1200

  • pre model XVC 1205P
  • kapacita: 6 GN 2/1
  • odstup vsunov: 80 mm
  • rozmery: 622 x 674 x 545 ŠxHxV mm
VOZÍK PRE KLIETKU UNOX XR954

Vozík pre klietku, určený pre modely: XCT 2004/1204 

Montážna sadaInštalačná montážna sada UNOX, pro modely: XVC 1204P
Podstavec pod konvektomaty UNOX XR454

PODSTAVEC POD KONVEKTOMATY UNOX, URČENÝ PRE MODELY: XVC 2004P/1204P 

Montážna sadaInštalačná sada pre DOU UNOX , pre modely: XVC054 / 204
SADA VSUNOV PRE PODSTAVEC UNOX XR954

Sada vsunov pre podstavec (ore XR454)

Kapacita 7GN 2/1

Odstup vsunov: 70 mm

Hmotnosť: 12 kg

Montážna sadaInštalačná sada pre DUO UNOX XVC 104 /304 / 504 / 704 / 314G / 514G / 714G 
Kit UNO XC692 prepojenie odpaduSada na prepojenie odpadu
Zmäkčovač UNOX XC224Zmäkčovač UNOX XC224 automatický - reverzná osmóza. Pre konvektomaty UNOX XVC MODEL: 54/104/204/304/504/704 a pece Baker Top 804/604/404
Zavážací vozík s klietkou UNOX XR835Zavážací vozík s klietkou, kapacita: 20 x GN 1/1, nutné príslušenstvo pre KONVEKTOMAT UNOX XVC 1004
Zavážací vozík s banketovou klietkou na taniere UNOX XCP1004

Zavážací vozík s banketovou klietkou na taniere, kapacita: 54 tanierov, príslušenstvo pre konvektomaty UNOX XVC 1004P / 1014G / 1014GL   

Výmenná súprava filtrov a membrány pre XC224 Súprava výmenných filtrov a membrány pre reverznú osmózu
Termoizolačný plášť UNOX XCP 130

Termoizolačný plášť pre zavážací vozík s banketovou klietkou na taniere, príslušenstvo pre modely UNOX XCP 1004/XR835 

ROTORKLEAN XC404ROTORKLEAN XC404 automatický čistiaci systém pre konvektomaty ChefTop a pece BakerTop
VYHRIEVANÝ TERMOIZOLAČNÝ PLÁŠŤ

VYHRIEVANÝ TERMOIZOLAČNÝ PLÁŠŤ, pre modely XCP 1004/ XR 835

Napätie: 230 V, 1N Frekvencia 50 / 60 Hz, Príkon: 200 W, Max. teplopta: 70 °C

REGULÁTOR TLAKU VODY PRE KONVEKTOMATY UNOXREGULÁTOR TLAKU VODY PRE KONVEKTOMATY A PECE UNOX vrátane manometra, nastavenie na 2 BARY
UDRŽOVACIA SKRINKA PRE 7GNUDRŽOVACIA SKRINKA PRE 7GN 1/1
OPLACHOVÝ PROSTRIEDOK PRE ROTORKLEAN Oplachový prostriedok pre ROTORCLEAN, balení: 10 l
UMÝVACÍ PROSTRIEDOK PRE ROTORKLEAN Umývací prostriedok pre  automatický čistiaci systém ROTORCLEAN, balenie: 10 l
UDRŽOVACIA SKRIŇA PRE 5GN

UDRŽOVACIA SKRIŇA PRE XVL375

SCHLADZOVAČ / ZMRAZOVAČ XK304ŠOKOVÝ SCHLADZOVAČ/ZMRAZOVAČ XK304 pod konvektomaty UNOX XVC
DIGESTOR UNOX XC315

DIGESTOR S KONDENZÁTOROM PARY UNOX XC314 pre konvektomaty XVC ChefTop (len pre elektrické pece), komín s priemerom: 121 mm

Min. prietok vzduchu: 550 m3/h,  Max. prietok vzduchu: 750 m3/h

KONDENZÁTOR PÁR UNOX XC 115

KONDENZÁTOR PÁR UNOX  XC 115 (len pre elektrické pece), príkon: 8 W

Rozmery: 340 x 235 x  170 mm

SADA PRE KURACÍ KONCEPT

SADA PRE KURACÍ KONCEPT (len pre model XR214)

1 sada obsahuje 1 špeciálny plech na tuky a 1 zásobník s mechanickým ventilom

NOŽIČKY 100mm

NOŽIČKY v=100mm

Podstavec pod konvektomaty UNOX XVC

NÍZKY PODSTAVEC POD KONVEKTOMATY UNOX XVC DO ZOSTAVY 

Hmotnosť: 5 kg

Stredne vysoký podvstavec pod konvektomaty UNOX XR154

PODSTAVEC POD KONVEKTOMATY UNOX, URČENÝ PRE MODELY: XVC104, 304, 504, 704, 314G, 514G, 714G

Hmotnosť: 7 kg

 

Vysoký podstavec pod konvektomaty UNOX XVC

PODSTAVEC POD KONVEKTOMATY UNOX XVC

Hmotnosť: 8 kg

Lyžiny pre podstavec XR716

Sada vsunov do podstavca, pre model XR116

Kapacita: 8 GN 1/1

Odstup vsunov: 70 mm

Hmotnosť: 3 kg

Vysoký podstavec pod konvektomaty UNOX XVC

PODSTAVEC POD KONVEKTOMATY UNOX XVC

Hmotnosť: 10 kg

VÝSUVNÁ POLICA PRE PODSTAVEC

POLICA PRACOVNÁ AJ PRE PODSTAVEC UNOX XR114

Kapacita: 30 kg

Rozmery: 545 x 552 x 63 mm

Polica do podstavca XR 665Sada police pre zásobník, určená pre modely XR114
SÚPRAVA ČERPADLA PRE KONVEKTOMATY A PECE UNOX

SÚPRAVA ČERPADLA PRE KONVEKTOMATY A PECE UNOX, so zásobníkom vody XC 655

Obsahuje čerpadlo a sací kôš, iba pre modely, ktoré majú vyvíjanie pary alebo dodatočné zvlhčovanie

SÚPRAVA PREPOJOVACEJ VODOINŠTALÁCIE

Súprava na prepojenie vodoinštalácie pri pripojení dvoch pecí na seba

Rozmer: 3 m

Suprava koliesok pre XBC podstavce XR621Súprava koliesok pre podstavce XL404, XR134 a XR124
ZÁSOBNÍK VODY PRE INŠTALÁCIU S ČERPADLOMPlastový zásobník na vodu pre pece s prídavným zvlhčovaním
KOMPLETNÁ SADA PRE PREPOJENIE 2 KONVEKTOMATOVKompletná sada na prepojenie, prívod vody, odpad a odsávanie
Kit UNO XC240 externá sondaVonkajšia vpichová sonda + ovládacia skrinka pre modely rady ChefTop:
XVC 054 / 104 / 204 / 304 / 504 / 704 / 1004P / 1004PL / 314G / 514G / 714G /
1014G / 1014GL / 4004P / 4004PL / 3204P / 3204PL / 2004P / 1204P
USB INTERFACEOvex.NET 2,0 Softvér a súprava prepojenia s USB
TLAČIAREŇ HACCP DATAPrenosná tlačiareň tlačí teploty a záznam priebehu cyklu pre modely XBC 1004/804/604/404
Redukcia prúdu vzduchu v komore

Redukcia prúdu vzduchu v komore
doporučujeme u ľahkých produktov ako piškóty , snehové produkty atd.
balenie obsahuje 1 ks

 

NOŽIČKY 100 mm UNOX XR644Nožičky  pre konvektomaty:  XVC 104, 304, 504, 704
Ventil na schladenie odpadu XC 695Sada na schladenie kondenzátu v konvektomate
Plech na pečenie dierovaný NEREZ GN1/1 TG810-výška 20mmPlech na pečenie dierovaný NEREZ, GN1/1
Plech na pečenie dierovaný NEREZ GN1/1 TG820-výška 40mmPlech na pečenie dierovaný NEREZ, GN1/1
Plech na pečenie dierovaný NEREZ GN1/1 TG830-výška 65mmPlech na pečenie dierovaný NEREZ, GN1/1
ROŠT GRP715 NEREZ GN2/3ROŠT GRP715 CHRÓMOVANÝ GN 2/3
KÔŠ UNO GRP710 FRITOVACÍ NerezovýKÔŠ UNOX GRP710 FRITOVACÍ, GN 2/3
ROŠT UNO GRP810 NA KURČATÁ GN 1/1ROŠT NA GRILOVANIE KURČIAT
FAKIRO GRIL DOSKA TG845 TEFLÓNFAKIRO GRILOVACIA DOSKA POTIAHNUTÁ TEFLÓNOM VRÚBKOVANÁ
FAKIRO DOSKA NA PIZZU AL FAKIRO DOSKA NA PIZZU AL, NA PEČENIE PIZZE (čerstvá aj polotovar)
KÔŠ UNO GRP815 FRITOVACÍKÔŠ UNOX GRP815 FRITOVACÍ
SPIDO UNO TG865ROŠT NA PEČENIE A GRILOVANIE ŠPÍZOV
ROŠT GRP850 POCHRÓMOVANÝ GN1/1ROŠT GRP850 POCHRÓMOVANÝ 550 x 350 mm
NEREZOVÁ NÁDOBA GN 2/3 TG705-výška 40mmPlech na pečenie NEREZ, GN2/3

Top Menu

PRE PARTNEROV

Zabudnuté heslo?

GPT SK, s.r.o., Kopčianska 92, 852 03, Bratislava

Konvektomat